颠覆百年经典理论，哈佛大学分析指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和穷困程度的提高，在全世界仅限于，肥大从未成为了一个主要公共躯体健康疑虑。据世界公共服务秘密组织（WHO）统计，世界性有近20亿人超重或肥大，从1975到2016年，世界性肥大率拢了近3倍，每年因超重或肥大造成了的死亡高达280万。

实际上，肥大的人不仅穷困不便、青年运动能力上升，还不够易患人体内性结核病和心脑血管结核病。许多分析说明，肥大与十多种癌症的肺癌可能亦会增加和预后及生存能力降低有关。

为了应对加剧的肥大风靡趋势，美国政府农业部发布的 2020-2025 年保健指南并不知道我们，美容须要孩童减小从腐肉和饮料之中授予的热力，并增加通过体育活动所消耗的热力。

这种体重管理方法是基于不具备百年文化史的“动能平衡状态仿真”，该仿真声称，诱发是由于人体内的动能更少消耗的动能。在当今世界，一处环绕着美味可口、大量销售、便宜的原料食品，人们很容易人体内远超实际需求的热力。而如今久坐徐徐的穷困手段进一步愈演愈烈了这种不平衡状态。

根据这一仿真的观点，暴饮暴食，连带躯体活动不足，正在催生痛风的风靡。尽管几十年来的公共公共服务讯息都在劝告人们少吃完多青年运动，但肥大和肥大系统性结核病的肺癌率却一直在稳步上升。

然而，“动能平衡状态仿真”将肥大当成一种动能平衡状态盲点，这种观点发表意见了核物理数学模型，却并未考虑诱发的生物学机制。

近日，来自哈佛大学的大学、威尔斯坦福的大学、隆德大学、美国政府国立公共服务分析院等独立机构的17位世界性众所周知的研究小组、医学分析执法人员和公共公共服务专家组成的专家开发团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 季刊刊载了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养成分-血清仿真：肥大大风靡的神经生物学视角）的文章。

该分析则支持者“营养成分-血清仿真”，该仿真并不认为，肥大是一种人体内紊乱，不够多的与“吃完的是什么”有关，而不是“吃完了多少”。这也解释了为什么许多人少吃完多青年运动却没能尝试美容。

“营养成分-血清仿真”声称了一个大胆的主张：暴饮暴食才亦会造成了肥大；变胖的现实穷困亦会造成了暴饮暴食。现阶段肥大风靡是由于人体内对腐肉低质量巨大变化的重排：都有是过敏重排负重的腐肉，它们根本原因改变了我们的另行陈人体内。

总的来说，文章创作者声称了“动能平衡状态仿真”的根本缺陷，并不认为“营养成分-血清仿真”都能不够好地解释肥大和诱发，也为不够直接、不够持久的体重管理策略指明了道路：应当不够加关注吃完什么，而不是吃完多少。

该分析的精神领袖，波士顿的医院激素学家、哈佛的大学研究员 Did Ludwig 麻省理工学院解释了为什么“动能平衡状态仿真”并很难帮助我们解读诱发的生物学诱因：例如，在湿润突增的青少年时代，可能亦会每天人体内1000卡路里的腐肉，但这是暴饮暴食造成了了湿润突增，还是湿润突增造成了饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 研究员

与“动能平衡状态仿真”显然，“营养成分-血清仿真”则大胆地宣称：暴饮暴食不是肥大的主要诱因，该仿真将现阶段的肥大风靡归因于现代饮食手段在，其特性是过份食用过敏重排负重的腐肉：都有是原料过的、可并能排泄的营养成分。这些腐肉亦会引起人体内的重排，根本原因改变我们的另行陈人体内，造成了脂肪储存、诱发和肥大。

当我们吃完高度原料的营养成分时，躯体亦会增加血清分泌并依赖性皮质醇过敏重排素分泌。反过来，这亦会向脂肪组织发出信号以储存不够多热力，从而减小可用于为肌肉和其他人体内活跃秘密组织提供的动能消耗。大脑并不认为躯体并未授予充分的动能，这反过来又亦会造成了饥饿感。此外，在躯体试图节省动能消耗时，另行陈人体内可能亦会因此减慢。因此，即使我们继续授予太多的脂肪，我们也倾向于保持饥饿感。

营养成分-血清仿真

因此，要了解肥大的风靡，不仅须要考虑我们吃完了多少腐肉，还须要考虑我们吃完的腐肉类型是如何冲击我们的人体内和另行陈人体内。“动能平衡状态仿真”断言所有来自腐肉的热力对躯体来说都是相近的，这或许了这个新疑虑的关键部分。

实际上，“营养成分-血清仿真”并不是一个最另行声称的另行仿真，它最早可以可追溯1900七十年代，但是这篇由哈佛大学的大学、威尔斯坦福的大学、隆德大学、美国政府国立公共服务分析院等独立机构的17位世界性众所周知的研究小组、医学分析执法人员和公共公共服务专家组成的创作者开发团队刊载的观点文章，是对“营养成分-血清仿真”迄今尤为更进一步的说明了。

总的来说，这篇名阐述了支持者“营养成分-血清仿真”的越来越多的证据。此外，创作者还明确了一系列可检查的断言，以分辨这两种仿真以指导未来的分析。

采用“营养成分-血清仿真”，而不是“动能平衡状态仿真”，对于体重管理和痛风治疗不具备根本性的冲击。“营养成分-血清仿真”不是强烈要求人们少吃完，而是声称了另一条不够关注我们或许吃完了什么东西的种系统。减小现在充斥再行在腐肉储备之中的可并能排泄的营养成分的利用效率，亦会减小人体储存脂肪的潜在动力。这样我们就可以在不够少饥饿感和挣扎的情况下减轻体重。

最后，文章创作者还声称，须要进一步的分析来最终测试这两种仿真，这也亦会带来不够正确的另行仿真。为此，他们呼吁进行建设性讨论，以及和不具备相同观点的研究小组之间合作开发，以在合理和公正的分析之中检查对“营养成分-血清仿真”的计算。

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